• Tofu-Suppe • Anamit-Salat mit Mango, Mungosprossen, Gurken und vietnamesischen Kräutern • Fleischsorte nach Wahl mit Gemüse, dazu Curry-Kokossauce und Mangosauce • gebratene Rinderstreifen mit Gemüsebeilage • Jasminreis • Soja-Pudding
38,16 €
Suppen
Sup tom hat sen - Garnelen-Tofu-Suppe
mit Lotus-Nüssen, Shiitake-Pilzen, Ei, Röstzwiebeln und Koriander
7,08 €
Sup luon - Aal Suppe
angebratener Aal in dickflüssiger Suppenbrühe mit Shiitake-Pilzen, Holunderpilzen, Eierflocken und vietnamesischem Koriander
7,80 €
Mien ga - Glasnudelsuppe
mit Hühnerstreifen, Zucchini, Shiitake-Pilzen, Lauch und Koriander
6,60 €
Sup dau phu - Tofusuppe (vegan)
mit Tomaten, Mungosprossen und Schnittlauch
5,88 €
Salate
Nom du du bo kho
leicht scharfer Papayasalat mit getrockneten Rindfleischstreifen
10,20 €
Nom ga
Hühnerfleischsalat mit Mungosprossen, Zwiebeln, Gurke, Kräuter und Erdnuss
8,28 €
Nom xoai tom kho
Mangosalat mit getrockneten Shrimps, verfeinert mit Koriander und Erdnuss
9,00 €
Bun bo nam bo - Beef Bun Salad
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, serviert mit frischem Salat, Kräutern, knusprigen Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Sauce
14,28 €
Pho tron - Pork Pho Salad
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, serviert mit frischem Salat, Kräutern, knusprigen Erdnüssen und Röstzwiebeln, dazu Sauce
14,28 €
Hauptgerichte
Best Pho in town
traditionelle Reisbandnudel-Suppe mit Brühe, verschiedenen Gewürzen und einer Fleischsorte nach Wahl, serviert mit frischen Kräutern und Teigstange
13,80 €
Cha lo lot - Wrapped Beef BBQ
Lolot-Blätterröllchen mit gehackter Rindfleischfüllung, serviert mit Reisfadennudeln, Kräutern und Erdnüssen
17,40 €
Salmon BBQ
gegrilltes Lachsfilet mit Gemüsebeilagen, dazu Süßkartoffel-Chips
21,00 €
Water Dragon BBQ
gegrillte Riesengarnelen mit Gemüsebeilage, dazu Süßkartoffel-Chips
21,48 €
Bun cha - Pork BBQ
gegrilltes Schweinefleisch, serviert mit Reisnudeln, Salat und Kräutern
16,68 €
Bit-tet Steak
Rindersteak, Spiegelei, Süßkartoffeln-Chips und Salat
20,28 €
Com ca man - Fried Rice ca kho
gebratener Reis mit getrockneten Sardellen, Gemüse, Lauch und Koriander
14,28 €
Com rang ruoc, lap xuong
gebratener Reis mit getrocknetem Schweinegeschnetzeltem und geräucherter vietnamesischer Wurst, dazu Eier und Gemüse
15,48 €
Longan Beef Curry - Curry bo
Filetstreifen vom Rind in Curry-Kokossauce mit Longan-Früchten und Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Limettenblättern, dazu Reis
16,68 €
Avocado Chicken Curry - Curry Ga
knusprig gebratener Hühnerschenkel im Curry-Avocado-Kokossauce, dazu Reis
16,20 €
Vit gion - Crispy Duck
knusprige Barbarie Ente, serviert mit grünem Spargel, Lotuswurzel, Gemüsebeilage und Reis
17,88 €
Vegetarische Gerichte
Pho Tofu
vietnamesische traditionelle Reisbandnudel-Suppe mit Tofu und Kräuter
13,08 €
Pho Bo Vegan
vietnamesische traditionelle Reisbandnudel-Suppe mit vegetarischem Rindfleisch und Kräuter
15,00 €
Tofu Pak choi
gebratener Tofu mit Pak-Choi und Gemüse, dazu Reis
15,00 €
Bo chay
vegetarisches Rindfleisch mit gebratenem Gemüse, dazu Reis
15,00 €
My tron
Fadennudelsalat mit Tofu und Kräuter
13,08 €
Snacks
Cha gio re - Birdnest in summer
in Netzreispapier gewickelte Rolle, gefüllt mit Garnelen, Krebsfleisch und Gemüse, dazu frischer Salat, Kräuter und Wasabisauce7
7,08 €
Banh tom - Dragon in the nest
angebratene Garnelen auf knusprigen Süßkartoffelnester, serviert mit frischem Salat und Fisch-Limetten-Vinaigrette
7,80 €
Goi cuon - Summer Garnelen in the rolle
Sommerrollen mit Garnelen, frischem Salat, Mangostreifen, Kräutern und Reisnudeln, serviert mit Fischsauce
7,80 €
Goi cuon - Summer Hühnchen in the rolle
Sommerrollen mit Garnelen, frischem Salat, Mangostreifen, Kräutern und Reisnudeln, serviert mit Fischsauce
6,60 €
Goi cuon - Summer Tofu in the rolle
Sommerrollen mit Garnelen, frischem Salat, Mangostreifen, Kräutern und Reisnudeln, serviert mit Fischsauce
6,60 €
Nem ran - Spring in the rolle
Frühlingsrolle gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse, serviert mit frischem Salat und Kräuter, serviert mit Fischsauce
7,08 €
Tom boc mia
gegrilltes Garnelenfleisch umhüllt mit Zuckerrohr, serviert mit Fisch-Limetten-Vinaigrette
9,00 €
Tom chien com
Riesengarnelen umhüllt von jungen, grünen Klebreisflocken, serviert mit Wasabi-Dip
9,00 €
So diep nuong
gegrillte Jakobsmuscheln, serviert mit frischem Salat und Teriyakisauce
10,20 €
Xoi chien gio cha
gebratener Klebreis, serviert mit vietnamesischer Wurst
7,08 €
Com nam Muoi cung und ruoc
Reisbällchen mit gesalzenem Sesam, serviert mit getrocknetem Schweinefleisch
